用料
黄油 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
焙芝友巧克力预拌粉 | 350克 |
杏仁片 | 适量 |
巧克力杏仁饼干(预拌粉版)的做法
黄油提前放到室温进行软化,打至蓬松发白
一个鸡蛋打散分四到五次加入黄油中,每加一次鸡蛋液均需打至黄油吸收,再加入第二次鸡蛋液。
加入巧克力预拌粉和杏仁片,用刮刀混合均匀。
将步骤3移至干净的台面,揉搓成自己想要的形状。
用保鲜膜将饼干封好,放入冰箱进行冷冻3个小时以上。
拿出来之后用刀进行切,放入事先预热好的烤炉,上火160℃,下火150℃,烤至15到25分钟左右即可出炉。
巧克力控不可错过的美味,可按喜好放入不同口味的坚果!