炒番薯叶烹饪方法窍门 如何做炒番薯叶才好吃

用料  

炒番薯叶的做法  

1. 撕去番薯叶茎的皮，清洗干净

2. 水烧开

3. 放番薯叶，出水

4. 就是这个效果

5. 捞出番薯叶

6. 辣椒丝，蒜子，腐乳准备好

7. 干炒辣椒丝，蒜子

8. 放油，腐乳炒香

9. 放灼水后的薯叶，

10. 翻炒1分钟

11. 可以上菜了

小贴士

番薯叶一定要出水后再炒，因薯叶有青涩味道，如直接炒的话不是每个人都可以接受薯叶的青涩味