超级脆的泡萝卜皮!!简单好吃,夏天必备!
用料
萝卜 | 一根 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香醋 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
蒜 | 适量 |
夏天必备小零食!泡萝卜皮!的做法
萝卜洗净,切下皮
萝卜里面的部分如果不想炒着吃可以切片晒一天,和青椒一起炒脆脆的超好吃!也不会浪费。
放一点盐稍微杀一下水[盐不要放太咸了]
稍微出水后放点糖,搅拌均匀
放入香醋
放生抽
拌均匀
放入小米辣,蒜粒[直接放泡辣椒最好,,因为刚放的小米辣有很大的生味,辣味很冲。泡辣椒做法看我之前的菜谱]
拌均匀,冷藏,几个小时后就可以享用啦!
小贴士
1.放盐杀水的时候千万不要放咸!!因为杀水后不用清洗
2.如果喜欢甜辣的可以稍微多放一点糖,但是要控制用量!