拍黄瓜✋烹饪方法窍门 如何做拍黄瓜✋才好吃

用料  

拍黄瓜✋的做法  

1. 把抹上一勺盐的手去握着擦黄瓜，再洗掉。（注∶一根黄瓜一勺）

2. 洗好黄瓜后，把黄瓜两头切掉。用刀拍打（注∶拍到的地方才能切，不能自己掰开），拍出一条缝（注∶小心别拍融了😊），切成小片（尽量切薄点），放入准备好的碗。

3. 把蒜瓣皮剥开后，切碎（能切多碎切多碎）。

4. 把蒜瓣倒入黄瓜里，放两大勺盐，建议用手抓匀，怕脏的拿筷子拌也行。要拌匀抓匀，抓（拌）出水来，并且感到盐融了，便可停止。

5. 把抓出的水过滤出去。

6. 倒入两大勺酱油。

7. 两大勺醋。

8. 两大勺糖。

9. 酱酱酱酱❤！

10. 然后就成了😊～！