>
爽口冷菜,和腻腻的肉类最配!
用料
黄瓜两拍的做法
蒜泥拍黄瓜:黄瓜用刀侧面拍松,两瓣蒜切泥,加盐和鸡精少量,浇一点麻油,拌匀,一根朝天椒,用剪刀剪成细丝装饰增味。
糖醋拌黄瓜:黄瓜切成滚刀块,糖醋按2:1的量加入黄瓜拌匀。