夏天到啦!推荐给大家一道简单健康经济又好吃的凉拌菜!适合新手上路超级简单哦!
用料
大头菜 | 1颗适量 |
干辣椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
白糖 | 克 |
辣椒油 | 适量 |
香油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
麻油 | 适量 |
凉拌卷心菜(大头菜)的做法
首先准备一颗大头菜!去皮备用。
对切之后切丝~
焯水~可以加点盐保持青菜的嫩绿哦~
过凉水,之后挤干水分备用。
加入香油 辣椒油 麻油 干辣椒皮 鸡精 盐 白糖 搅拌!
装盘完成!即美味又爽口哦~无论早中晚都是很好的配菜哦~
小贴士
辣椒量可根据自己可承受范围适当增减。