冷盘牛肉烹饪方法窍门 如何做冷盘牛肉才好吃

用料  

冷盘牛肉的做法  

1. 牛肉大块加葱姜蒜胡椒粉煮熟

2. 菜椒，黄瓜，洋葱加盐蒜泥，酱油，糖，醋做凉拌，铺底。

3. 牛肉捞出晾晾切片，铺在凉菜上，用蒜泥洋葱酱油糖柠檬汁做酱料撒在牛肉上，最后撒点芝麻。