【步骤图】夏日小菜:爽口萝卜食谱大全和做法

酸甜可口开胃小菜

用料  

夏日小菜:爽口萝卜的做法  

1. 萝卜切条状，加入三勺盐翻炒均匀，静置一小时

2. 萝卜腌软后，倒出水份，多洗几次把萝卜的辛辣味跟咸味洗掉。（温馨提示:洗完可以尝一下味道哦！）
   洗好记得稍微空干一下萝卜水份

3. 倒入100ml的醋跟冰糖或白砂糖，，再加入小米椒，泡椒（可以适当倒点泡椒水）
   可以尝试一下味道依自己口味再适量调。

4. 最后放入萝卜，倒入适量的凉白开，没过萝卜，腌制时间一晚上就可。