淋入金枪鱼酱料的三文鱼tataki和将各种材料压实放入的三文鱼塔塔酱。
(塔塔酱:利用生鲜或者生肉等各种材料一同切成小尺寸制成的料理)
用料
三文鱼 | 胡椒 |
盐 | 卷心菜 |
柠檬 | 玉米罐头 |
Oriental调料 | 金枪鱼 |
沙拉酱 | 奶油芝士 |
小西红柿 | 青葡萄 |
E19朴俊宇:2连打『拜托了冰箱』的做法
切成适当大小的三文鱼上放入胡椒,盐调味。下油锅仅仅煎熟表面并放在厨房用纸上。
混合切好的卷心菜,玉米罐头,胡椒,辣的Oriental调料制作沙拉,并添加柠檬汁。
洋葱切碎泡在水里去除辣味。跟切碎酱辣椒,小西红柿,三文鱼,放入胡椒,辣椒酱,橄榄油,沙拉酱一起混合成塔塔酱。
混合金枪鱼,沙拉酱,奶油芝士,牛奶一起榨汁做成金枪鱼酱。
把外皮熟了的三文鱼tatki切成一定的大小,
盘子中铺上沙拉,放上三文鱼tataki,之后撒一点做好的金枪鱼调料。
利用圆形框架装好塔塔酱之后放上小西红柿和青葡萄。