在家宅到没办法,什么边角料都想丢进去煮了!
用料
料包 | 半包or一包 |
粉条 | 适量 |
腐竹 | 2条 |
猪肚 | 若干 |
肉丸 | 若干 |
土豆片 | 半个 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
快手宅家自嗨锅的做法
昨晚吃的自嗨锅,料包只放了一半,剩下一半用保鲜膜封好放冰箱,今天拿来做底料咯!但是由于自嗨锅料包本来就不大,所以后续需要调味,也比较适合没那么能吃辣的广东盆友们!
烧开水,放料包煮沸。春节囤的肉丸、粉条、土豆片、猪肚、大白菜、腐竹啥的都往里面扔,盖上盖中火焖煮至沸腾。
开盖,继续中火煮,根据个人喜好,加盐加蚝油。少量添加,不然咸了就难回调了。
可以试一下味道,比如粉条腐竹这种吸味的,味道OK后再盖上小火焖煮一会,OK!
小贴士
平时自嗨锅吃不了的料包就可以冻冰箱,一周内再消耗掉剩下的都不是问题✌🏻️