念念不忘的捞汁生蚝🦪
用料
| 生蚝肉 | 40个 |
| 蒜末 | 一头剁碎 |
| 姜末 | 少许 |
| 大葱末 | 少许 |
| 小米辣 | 5个 |
| 香菜2 | 根 |
| 小葱 | 4根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 3克 |
| 生抽 | 50-100克 |
| 芥末 | 少许 |
| 柠檬 | 四分之一个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 花生油 | 2大勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 凉白开水 | 少许 |
超级捞汁生蚝🦪的做法
将生蚝肉凉水时入锅，加入姜片，料酒去腥，水开后捞出，沥干水，再用清水冲洗干净，再次沥干水备用。
![超级捞汁生蚝🦪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超级捞汁生蚝🦪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
1.将姜末，蒜末，大葱末，小米椒剁碎，放在同一个碗中，加入少许盐搅拌。2.将花生油烧热，把油泼在搅拌好的姜葱蒜小米椒上，并用筷子搅拌。
![超级捞汁生蚝🦪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超级捞汁生蚝🦪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再次放入切好的香菜、小葱丁。并将柠檬切片，将柠檬汁挤到碗中。
![超级捞汁生蚝🦪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超级捞汁生蚝🦪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
单独再用一个碗将生抽、蚝油、盐、糖、醋、凉白开水、芥末放在一个碗中，搅拌。再把搅拌好的汁水倒进放葱姜蒜末的碗中搅拌。
![超级捞汁生蚝🦪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超级捞汁生蚝🦪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后放入生蚝肉，再次用汤匙🥄轻轻搅拌，泡15分钟后，即可享受超级美味捞汁生蚝🦪啦……全家老小超级爱吃，就连不爱吃生蚝的小儿子都赞不绝口！再配上啤酒🍺真是人间宝藏美食！
![超级捞汁生蚝🦪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超级捞汁生蚝🦪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
全家都爱吃