虾仁芦笋鸡蛋饼做法 食材 步骤

几分钟就能搞定 营养减肥早餐的首选！！！

用料  

虾仁芦笋鸡蛋饼的做法  

1. 1.芦笋洗净切断 取嫩的地方那一段 胡萝卜切丝  
   2烧半锅热水 把芦笋和胡萝卜汆熟 过冷水备用

2. 虾仁解冻 加入料酒捏一下 备用

3. 1.平底锅里加少许黄油 把虾仁放进去 翻炒至8分熟
   2.把汆好的芦笋、一半的胡萝丝加入锅内 和虾放一起 铺平

4. 
   1.鸡蛋打散 加入牛奶和盐搅匀 倒入锅中 轻微晃动锅子 让蛋液铺平，然后加入剩下的胡萝卜丝
   2.转小火 等鸡蛋液慢慢凝固 关火 （一定要用不粘锅 这样出锅的时候才不会碎 摆盘才漂亮）
   3.喜欢的话可以稍微放点黑胡椒或者组合的研磨胡椒粉调味

小贴士

1.牛奶不要放多 牛奶多了蛋液不容易凝固 会导致地步焦了 但上面还没熟