随意拌面烹饪方法窍门 如何做随意拌面才好吃

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随意拌面的做法步骤图,随意拌面怎么做好吃

人不多,能有多懒就有多懒,能少洗个碗就少洗个碗😜😂

用料  

酱料
瘦肉 少许
瑶柱 5粒
低盐酱油 4勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
食用油 3勺
蒜头 3瓣

随意拌面的做法  

  1. 瘦肉、蒜头切小切丁,瑶柱泡软撕小

    随意拌面的做法步骤图,随意拌面怎么做好吃 第2张
  2. 热油锅,放入蒜蓉,小火爆香;放入肉丁和瑶柱,小火炒,炒到金黄;倒入酱油,蚝油,老抽,小小火煮开即可。

    随意拌面的做法步骤图,随意拌面怎么做好吃 第3张
  3. 炒肉的时候,可以用另一个锅烧水,睡烧开后,放面条,把面条煮熟,捞起。拌上刚才炒的肉酱,美味至极呀😋

    随意拌面的做法步骤图,随意拌面怎么做好吃 第4张

小贴士

1、炒肉时一定要小火,慢慢炒出肉里面的油份,这样肉会更香。
2、倒去蚝油,酱油后,更要小火,要不然汁会很稠。
3、面煮熟后捞起,如果马上吃,就不必过冷水,只要油汁淋到面里,马上拌,面不会粘在一起的。
4、蒜可以换成葱,也许会更香,我是随意煮的,家里没备有葱,家里也没有青瓜黄瓜,就只能这样了😂。
5、再次强调,拌面不是我这广东人能熟悉的,但我觉得这样随意做,已经满足我的味蕾了,哈哈哈哈😄。