【步骤图】麻辣鲜香之麻婆豆腐食谱大全和做法

其实这次做麻婆豆腐，是简易版的，因为买了本杂志然后送了两袋麻婆豆腐的调味包，很爱吃麻婆豆腐的我第二天就做起来了。
因为是调味包所以非常快手，适合爱吃又不会调味的人。
不过我觉得，如果是自己调味可能会更香。

用料  

麻辣鲜香之麻婆豆腐的做法  

1. 按照调味包的说明，用适量的清水冲兑调味包里的麻婆豆腐粉末，使之成为液体状态。

2. 锅里放油，油温8成热，放入肉末，快速炒熟炒出香味，放入切小块的豆腐，倒入调味料，大火煮开后装小火，稍微收干水分即可。

3. 装盘后，在豆腐上撒写切成丝的大蒜叶点缀。

小贴士

tips：
1、水分不需要收得太干，但是也不可以太多汤汁。如果觉得水放很多了，味道不够可以在放写辣椒粉和盐。
2、点缀可以用大蒜叶也可以用青葱叶，随个人喜好。
3、时间来得及，其实自己做麻婆豆腐的调料会更好。