糯米粉每100克含有5.5克左右蛋白质，是用来调节口感的。
用料
| 糯米粉 | 100克 |
| 麦淀粉 | 200克 |
| 红薯 | 2个 |
| 红糖 | 适量 |
| 生姜 | 2片 |
麦淀粉糯米丸红茶的做法
准备麦淀粉和糯米粉
![麦淀粉糯米丸红茶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麦淀粉糯米丸红茶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把适量的温水分批倒入糯米粉和麦淀粉中，然后揉成软软的面团
![麦淀粉糯米丸红茶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "麦淀粉糯米丸红茶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
糯米粉面团可以揉成一个个剂子，麦淀粉的面团切成偏正方形(好熟）
![麦淀粉糯米丸红茶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "麦淀粉糯米丸红茶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
麦淀粉块用水冲洗一遍
![麦淀粉糯米丸红茶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "麦淀粉糯米丸红茶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅内放入适量水，倒入红薯块和姜片，水开后再煮15分钟适宜。最后下小丸子。
![麦淀粉糯米丸红茶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "麦淀粉糯米丸红茶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
待小丸子都煮至浮起来，放入红糖。
![麦淀粉糯米丸红茶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "麦淀粉糯米丸红茶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅～
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麦淀粉糯米丸红茶做法 食材 步骤
烹调艺
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