西瓜拼盘食谱及做法 教你西瓜拼盘的烹饪技巧

一直想等有技术了
做菜能得心应手了以后
出一个能让自己骄傲的菜谱
无奈这个西瓜颜值太高
还是忍不住创建了第一个菜谱
新手上路，请多多指教！

用料  

超快手辫子青蛙西瓜拼盘的做法  

1. 所有材料准备好，水果种类随意，每种水果数量尽量少一些，我选的都是个头小味道还不错的那种，由于苹果容易氧化变黑，拿出来又放回去了没有用。

2. 小香蕉切片

3. 小芒果切块

4. 少量青提

5. 小番茄，小蓝莓，真的超级小

6. 小火龙果，只需要半个就足够了，切块状

7. 关于清洗蓝莓和青提上面的一层白霜，有一个小窍门，随意抓一把面粉加清水混匀顺时针搅动30秒浸泡五分钟到十分钟后用自来水冲洗两分钟左右就会很干净，葡萄类水果要用剪刀连着蒂剪下来，这样才不会在浸泡的时候让农药进入内部

8. 泡水果的时间来切西瓜，有看过其他方子，建议切之前用记号笔画上线再小心切开，但是！但是我已经非常小心地切但还是没有按我原本画出来的线走，因为西瓜皮很容易裂，所以个人经验是直接下刀，看瓜皮裂痕的走向再决定开口的位置，这样不至于开口太大让水果总掉出来，嘴巴位置是用挖勺的另一头切的

9. 西瓜瓤很多，只需要挑出部分挖得比较圆的球，其余用碗装起来放冰箱做第二次或者冰沙或者冰淇淋都可以，看各人喜好

10. 材料准备就绪后开始装盘，底下铺一层西瓜球

11. 接着把切好清洗好的其余水果均匀摆放一层

12. 再一层西瓜球

13. 剩余水果都放进去，放不下就放嘴巴里吧~

14. 用牙签固定两个眼睛和辫子，辫子是牙齿位置切割下来的西瓜皮

15. 红红火火恍恍惚惚，真的很可爱啊有木有，女儿说就是眼睛太小了，下次得换大一点的蓝莓，哈哈

小贴士

水果不是固定的，自己喜欢什么就放什么。
各种大概都切成西瓜球大小，如果没有挖勺用刀切成方形也可以，牙齿可以直接用刀切，但可能就切不出辫子了，容易断。
如果要加入苹果或水蜜桃之类容易氧化的水果的话需要切成块后立即放盐水里面泡起来。
水果不一定要像我这样一层一层铺，可以用一个大一点的盆把所有水果稍微拌匀直接倒进西瓜皮内，个人觉得用摆的比较端正些，emmmm随意。
上面可以按各人喜好挤一些沙拉酱之类的东西，毕竟水果就是水果，吃起来味道还是有点跳。
菜谱不是固定的，造型也不是固定的，发挥想象想做什么做什么。
夏天做个拼盘放冰箱冷藏，清凉又解暑。
好像废话有点多，那就少说点~