用料
杏鲍菇 | 3小个 |
盐 | 3克 |
糖 | 1克 |
黑椒 | 1小勺 |
水淀粉 | 适量 |
洋葱 | 大半个 |
胡萝卜 | 1/5根 |
生抽 | 2小勺 |
做法简单,味道惊艳的黑椒杏鲍菇的做法
选择手掌大的杏鲍菇,比大个的更好吃。
洋葱、杏鲍菇、胡萝卜全部切成丝热锅凉油,下杏鲍菇、胡萝卜炒软
加洋葱丝炒至透明,加盐、糖、生抽,磨黑椒
少量水淀粉勾薄芡,此步骤可省略
做起来不用十分钟,味道却很惊艳的黑椒杏鲍菇就做好啦
小贴士
时间紧的小伙伴,可以把胡萝卜丝、杏鲍菇丝、洋葱丝一起炒,炒到洋葱丝透明、杏鲍菇出水,加调料,勾薄欠,更快手