这是婆婆教我做的,孩子超爱吃
用料
牛肉馅 | 20元 |
蕃茄酱 | 2大勺 |
洋葱 | 半个 |
生抽,蚝油,料酒,老抽,糖 | 少许 |
黄油 | 少许 |
厨侠-超简单家常版意面酱的做法
黄油下锅,化开,放入洋葱末,多煸一会儿,至洋葱特别特别软,稍微黄一点!
洋葱煸好后,放入牛肉馅煸炒,期间放入少许料酒,生抽老抽耗油。
煸好的牛肉馅盛出备用
国内下黄油化开
放入番茄酱,我买的是铁罐的新疆番茄酱,个人觉得这个味道特别好。蕃茄酱炒出红油
放入煸好的牛肉馅,煸炒,放点糖
炒好后加水,炖一会儿,炖制汤汁粘稠,期间尝一下,味道不够加点儿盐!出锅!
成品!
小贴士
1、没有牛肉馅,猪肉馅也可以
2、洋葱一定煸炒熟透才好吃
3、如果汤汁不浓稠可以加点儿水淀粉
4、蕃茄酱一定炒出红油