【步骤图】八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)食谱大全和做法

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八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图

综合了曾经做过的披萨,总结出一个适合自己的、操作简单的、随心随性的…八寸披萨方子,希望和友友们一起省时省力的做出自己喜欢的小美味~😍
♥真心觉得,披萨就是我们土产的大饼夹一切~~🙃🙃
真的可以夹一切哦~~😊

用料  

披萨底
普通面粉 160克
原味酸奶 150克
泡打粉 6克
2克
馅料
披萨酱
黄油
洋葱
烤肠(香肠、脆皮肠…)
橄榄油
鲜虾(鸡腿肉、牛肉…)
黑椒酱
蔬菜(青红椒、胡萝卜、玉米粒……)
马苏里拉芝士

八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法  

  1. 虾去皮去虾线、烤肠切片、蔬菜切喜欢的形状备用。

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱切丁、蒜切末备用。

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第3张
  3. 橄榄油入锅,加入虾仁,炒到七八分熟,盛出备用。

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第4张
  4. 黄油入锅,加入切好的洋葱丁和蒜末爆香,盛出备用。

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第5张
  5. 混合做披萨底的所有食材
    ※大概混合成团就可以,千万不要过度揉面。

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第6张
  6. 披萨盘放少许面粉,转动披萨盘,让面粉均匀的分布在披萨盘上,再把多余的面粉倒出。

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第7张
  7. 披萨饼皮擀开(适合模具大小就行),放入准备好的模具。

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第8张
  8. 在饼皮上用叉子扎出小孔。

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第9张
  9. 抹一层披萨酱

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第10张
  10. 抹一层黑椒酱

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第11张
  11. 炒好的蒜蓉酱抹均匀

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第12张
  12. 烤肠放入模具

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第13张
  13. 加一层马苏里拉芝士

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第14张
  14. 加入喜欢蔬菜,还有虾分别铺均匀。

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第15张
  15. 烤箱预热220度,预热期间就可以把模具入烤箱,烘烤20~30分钟。

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第16张
  16. 预留五分钟,将烤盘拿出,撒上最后一层马苏里拉芝士,继续烘烤。(因为我买的这个马苏里拉芝士有点容易烤糊,所以在出炉前五分钟,撒上最后一层芝士。)

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第17张
  17. 出炉~香味儿扑鼻~

    八寸黑椒鲜虾披萨(免发酵披萨底)的做法步骤图 第18张

小贴士

①泡打粉偶尔吃,不会影响身体健康。
②所有食材的种类和口味,都可以根据个人喜好调整。
③☞☞披萨底千万不要揉面过度!!
④酸奶要选原味哒~
⑤家人都喜欢相对厚一点的软底,所以在烤箱预热时我就把模具放入了。
⑥最后一层芝士放入的时间,根据个人购买的芝士而定。
⑦烘烤温度时间,根据自家烤箱调节。
⑧喜欢薄底的友友,可以按比例适当减少饼皮食材的用量。
♥只是记录自己喜欢的方法和口味,喜欢的试做~不喜欢的飘过哈~🙃🙃