【步骤图】懒人版红糖西米露/红糖西米露撞奶食谱大全和做法

烹调艺 人气:7.55K
懒人版红糖西米露/红糖西米露撞奶的做法步骤图

我和朋友不喜欢太甜,所以这个是少糖版本的。喜甜的朋友,酌情增加糖量。

用料  

1000克
40克
西米 150克
牛奶 适量

懒人版红糖西米露/红糖西米露撞奶的做法  

  1. 红糖西米露部分:先烧开一锅水。

    懒人版红糖西米露/红糖西米露撞奶的做法步骤图 第2张
  2. 关火,放入红糖,搅拌至全部融化。

    懒人版红糖西米露/红糖西米露撞奶的做法步骤图 第3张
  3. 开大火,倒入西米,煮15分钟。期间多多搅拌,避免糊锅。煮至10分钟左右,加一次凉水,继续煮。

    懒人版红糖西米露/红糖西米露撞奶的做法步骤图 第4张
  4. 关火,盖盖子,15分钟。

    懒人版红糖西米露/红糖西米露撞奶的做法步骤图 第5张
  5. 开盖,倒进杯子里就可以开动啦!
    忘记拍照了,明天再补。

  6. 喝不完的西米露,找个瓶子装起来。下次热了牛奶再配着一起喝。

    懒人版红糖西米露/红糖西米露撞奶的做法步骤图 第6张
  7. 喜欢红糖西米露撞奶的,在里面加入牛奶即可。
    忘记照相了,后面补上。

  8. 附:我现在只用小西米,所以只能用它。有条件的,可以选择大一点儿的西米,口感会更好。

    懒人版红糖西米露/红糖西米露撞奶的做法步骤图 第7张