【步骤图】5分钟轻松搞定的凉拌皮蛋食谱大全和做法

我老公一直说要吃皮蛋，前几天去菜场看见有卖的就买了几个回来。

我第一次做皮蛋，就试着把眼前能用的的食材放一起凉拌。

洋葱是春夏季节最喜欢的食材，因为妈妈说吃洋葱有各种好处，还有就是他的颜色，我比较喜欢有色彩的食材，最好做出菜出来也能保持原色就更喜欢了。

当晚按照自己的方法做好凉拌皮蛋，老公一直赞不绝口，说比他前几天在外面点菜的要好吃太多了。

用料  

5分钟轻松搞定的凉拌皮蛋的做法  

1. 每个皮蛋切六块，摆盘。洋葱切丝，放皮蛋上面。

2. 调酱料:姜末，蒜蓉，葱花，葱丝，剁椒，多醋，极味鲜，耗油，盐少许，酱油。

3. 把酱汁浇到皮蛋洋葱上面即可。