【步骤图】「玉米奶酪墨鱼虾仁饼」食谱大全和做法

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「玉米奶酪墨鱼虾仁饼」的做法步骤图

孩子喜欢的煎饼,也🉑蘸番茄酱或者甜辣酱。
也是我喜欢的高蛋白快手菜。


【玉米奶酪墨鱼虾仁饼】
三去墨鱼仔420(可选)
虾仁650
熟玉米粒150(焯水煮熟)
奶酪碎50(擦成碎末)
鸡蛋1个
黑胡椒碎0.7+玉米淀粉10+料5+适量盐。

做法:绞肉机搅碎成泥,搅打上劲,用铲子大致分成饼状,放入不粘锅少油煎至两面熟透。



💡一次吃不完的可以分成一次食用的份量,冷冻保存。不加玉米粒和奶酪🉑做〖虾滑〗。

用料  

虾仁 650克
墨鱼仔 420只
玉米粒 150克
奶酪碎 50克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 10克
黑胡椒粉 约0.7克
料酒 1勺约5克
适量

【玉米奶酪墨鱼虾仁饼】的做法  

  1. 绞肉机搅碎成泥,搅打上劲,用铲子大致分成饼状,放入不粘锅少油煎至两面熟透。

    「玉米奶酪墨鱼虾仁饼」的做法步骤图 第2张
  2. 另外分了一些虾滑直接冷冻。

    「玉米奶酪墨鱼虾仁饼」的做法步骤图 第3张
  3. 总生重大约1335克

    每100克生重约88大卡
    蛋12.5
    脂2
    碳4.4

    「玉米奶酪墨鱼虾仁饼」的做法步骤图 第4张
  4. 不加墨鱼、玉米100克的虾仁饼:


    总生重约865克
    每100克生重约88.7克
    蛋11.7
    脂2.5
    碳3.8

    「玉米奶酪墨鱼虾仁饼」的做法步骤图 第5张

小贴士

🧀奶酪中有盐分,注意不要放太多盐,宁可淡一点,做好之后蘸酱蘸料吃,也不要搞得太咸。