孩子喜欢的煎饼,也🉑蘸番茄酱或者甜辣酱。
也是我喜欢的高蛋白快手菜。
【玉米奶酪墨鱼虾仁饼】
三去墨鱼仔420(可选)
虾仁650
熟玉米粒150(焯水煮熟)
奶酪碎50(擦成碎末)
鸡蛋1个
黑胡椒碎0.7+玉米淀粉10+料酒5+适量盐。
做法:绞肉机搅碎成泥,搅打上劲,用铲子大致分成饼状,放入不粘锅少油煎至两面熟透。
💡一次吃不完的可以分成一次食用的份量,冷冻保存。不加玉米粒和奶酪🉑做〖虾滑〗。
用料
虾仁 | 650克 |
墨鱼仔 | 420只 |
玉米粒 | 150克 |
奶酪碎 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 10克 |
黑胡椒粉 | 约0.7克 |
料酒 | 1勺约5克 |
盐 | 适量 |
【玉米奶酪墨鱼虾仁饼】的做法
绞肉机搅碎成泥,搅打上劲,用铲子大致分成饼状,放入不粘锅少油煎至两面熟透。
另外分了一些虾滑直接冷冻。
总生重大约1335克
每100克生重约88大卡
蛋12.5
脂2
碳4.4不加墨鱼、玉米100克的虾仁饼:
总生重约865克
每100克生重约88.7克
蛋11.7
脂2.5
碳3.8
小贴士
🧀奶酪中有盐分,注意不要放太多盐,宁可淡一点,做好之后蘸酱蘸料吃,也不要搞得太咸。