万物皆可空气炸锅 一个讨厌油烟味的女汉子
用料
口蘑 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 一勺 |
鸡蛋 | 一个 |
料酒 | 半勺 |
猪肉馅 | 少许 |
花生油 | 一勺 |
玉米淀粉 | 少量 |
空气炸锅版肉酿口蘑的做法
适量口蘑去蒂洗净稍微控干口蘑内部水分
肉馅加入一个鸡蛋一勺盐两勺生抽少许玉米淀粉花生油少许 滴入五六滴料酒 顺时针搅拌
调好的肉馅按图样塞满口蘑内部 不需要太多 但是边缘一定要包裹好防止口蘑本身的汤汁流出来
我用的是小米空气炸锅3.5L的 铺满空气炸锅180度15分钟就好 吃的时候小心汤汁烫到 咬一口满嘴的肉汁和蘑菇汁 特别鲜