用料
| 白萝卜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 5克 |
| 葱 | 5-8根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 忘了称😂大概250-300克 |
| 胡椒 | 3～5克 |
| 糖 | 5-10克 |
红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法
红白萝卜刨成丝 撒上适量的盐抓抓然后放几分钟
这时候葱剪小颗粒，加入萝卜丝里![红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法步骤图 第2张]( "红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法步骤图 第2张")
面粉大概有250克，因为错误一开始加了水，后面不听加粉😂😂萝卜丝显得少了，只加鸡蛋就好，拌入萝卜丝和葱花，和以上调料，如果太干再加一点点水。
![红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法步骤图 第3张]( "红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法步骤图 第3张")
平底锅大火预热，加入花生油适量
热好后，改为中小火
（家里面粉用完了，用了高筋面粉，比较黏😂）可以搓个小球或者小饼下锅![红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法步骤图 第4张]( "红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法步骤图 第4张")
等饼慢慢定型，大约3～5分钟
![红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法步骤图 第5张]( "红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法步骤图 第5张")
定型后翻面，大概也是3-5分钟，颜色还不够的话再翻来煎金黄色
![红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法步骤图 第6张]( "红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法步骤图 第6张")
上菜～
![红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法步骤图 第7张]( "红白萝卜丝蛋饼（快手版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
一定要加糖，因为萝卜丝我不喜欢另外清洗，原来的水比较有萝卜味，加糖可以调和；煎饼时候一定别着急，一定中小火慢慢煎熟。锅不一样都需要多观察