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用料
慢炖锅慢炖猪肩肉梅花肉slow cook pulled pork的做法
洋葱切丝,蒜切片,放入锅底,倒入一碗鸡肉高汤。
洗净猪肉,准备腌料:辣椒粉,盐,孜然,红糖,肉桂粉,混合均匀,涂抹在猪肉上。
慢炖6-8小时,取出猪肉,用叉子撕碎。
酱汁过滤,洋葱丝混合烧烤酱。
可做汉堡,夹饼等等。