用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 肉 | 10克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 香菜 | 1根 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 蒜头 | 2瓣 |
肉炒杏鲍菇（无蚝油）的做法
切一点肉，切片
（油，盐，酱油，淀粉）腌制备用杏鲍菇洗净，斜切片，备用
冷油下锅，蒜米下去爆香
炒肉，炒熟
杏鲍菇下锅，炒至熟
放少许盐提鲜
起锅前放香菜，酱油
【步骤图】肉炒杏鲍菇（无蚝油）食谱大全和做法
烹调艺
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