【步骤图】藏在细节里的「菠菜粉丝汤」食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.81W
藏在细节里的「菠菜粉丝汤」的做法步骤图

大伙们,吃粉丝菠菜的经历是什么呢?
是大条往嘴里送吗?
还是将菠菜和粉丝分别切成小段后再一口口优雅的吃?
要不来一份,试试~~~

用料  

高汤块 1个(鸡汤味,约34g)
粉丝 1小把(约40g)
姜丝 10g
海米 15g
900g
菠菜 100g(洗净去根)
白胡椒粉 1小勺
香葱 2根(切细末)

藏在细节里的【菠菜粉丝汤】的做法  

  1. 粉丝用温水泡发备用。

    藏在细节里的「菠菜粉丝汤」的做法步骤图 第2张
  2. 主锅中加入泡发好的粉丝、高汤块、姜丝、海米和900g水,盖上锅盖,不要放量杯,设置:7分钟/140℃/1档(反转)熬煮。

    藏在细节里的「菠菜粉丝汤」的做法步骤图 第3张
  3. 结束后加入菠菜和白胡椒粉,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/140℃/1档(反转)煮制。烹饪结束,装盘后撒上葱花,趁热食用。

    藏在细节里的「菠菜粉丝汤」的做法步骤图 第4张
  4. 关注《碗里碗外》公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦

小贴士

1、葱花可换成香菜等其他香料,也可不加。