炸鹌鹑烹饪方法窍门 如何做炸鹌鹑才好吃

用料  

炸鹌鹑的做法  

1. 以上调料及鹌鹑放入冷水焯水。

2. 捞出控水，加入适量的油，放入焯好的鹌鹑，没有滋滋的声音后，入盘，撒上烧烤料。