大蒜根烹饪方法窍门 如何做大蒜根才好吃

用料  

大蒜根的做法  

1. 肉用温水洗干净切成丝，放入碗中倒入料酒1瓶盖、盐腌下，锅中倒油，油热冒烟后放入肉丝炒下（肉炒久会硬），放入大蒜根炒下，放入盐、味精、酱油炒下即可。