需要准备孜然粉,花椒粉,烤羊肉串粉。
用料
玉米 | 一根 |
虾仁 | 250g |
鹌鹑蛋 | 8~10个 |
孜然粉 | 若干 |
花椒粉 | 若干 |
烤羊肉串粉 | 若干 |
色拉油 | 若干 |
盐 | 若干 |
生抽 | 一点点 |
玉米虾仁炒鹌鹑蛋的做法
把玉米剥成一粒粒,
虾仁解冻后焯水,
鹌鹑蛋煮熟剥好,
备好佐料。热锅下油,先炒玉米,加盐,炒半分钟。
放入虾仁,再炒半分钟,
加入三种调料粉,翻炒两分钟。加入鹌鹑蛋,加少许生抽,翻炒一分钟,起锅。
小贴士
炒出烧烤味之后再放鹌鹑蛋。
起锅后可按个人口味添加少许橄榄油。