盐水核桃烹饪方法窍门 如何做盐水核桃才好吃

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盐水核桃的做法步骤图,盐水核桃怎么做好吃

用料  

核桃 一碗
一勺

盐水核桃的做法  

  1. 核桃掰成小块放水里水里烧至沸捞起(去苦涩味)

  2. 锅水渍擦干,烧热后小火倒入核桃翻炒,核桃稍微干一点后加入一小勺盐,再不停翻炒至核桃干燥有点酥脆(还能明显闻到核桃的香味啦)。然后起锅,稍微凉一点就可以吃啦!

小贴士

水煮核桃的时候不要煮久了,不然不容易炒干

放盐的时候要在核桃还有水的时候,这样容易让盐化开,才能更均匀入味。也可以提前泡好盐水。

感觉半凉半热的时候味道最好哈哈,当然冷了也好吃啦!