【步骤图】暖暖冬日的白萝卜丝炒虾🍤食谱大全和做法

小时候很不喜欢白萝卜的味道，长大后却开始欣赏白萝卜特有的一丝甜。这道菜是跟着综艺节目里宋茜学的，当时觉得这个组合很新奇。试着做了一次就喜欢上了这个搭配。寒冷的冬夜里，白萝卜的甜和虾🍤的鲜搭在一起很香很开胃噢

用料  

暖暖冬日的白萝卜丝炒虾🍤的做法  

1. 白萝卜擦成粗条，虾去壳去虾线，虾头切下。

2. 葱蒜下锅爆香，放入虾头，炒出红红的虾油。

3. 放入萝卜条翻炒，加入适量盐、糖，少许酱油。

4. 放入虾身，炒熟，出锅。

小贴士

虾线有两条，肚子和背上各一条。我喜欢直接从侧面把虾片成两半，两条线就可以轻松去除。虾肉很好熟，炒时间长了容易碎，所以我一般先放萝卜，再放虾肉。