秘制茶叶蛋烹饪方法窍门 如何做秘制茶叶蛋才好吃

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秘制茶叶蛋的做法步骤图,秘制茶叶蛋怎么做好吃

用料  

茶叶 1小把
香叶 3片
八角 5个
酱油 2勺
鸡蛋 8个
桂皮 2块共6㎝左右长
2勺
白糖 1勺
鸡精 1勺
白水 2大碗
蚝油 甩一大滴
花椒 少许

秘制茶叶蛋的做法  

  1. 我的调料盒配的勺子比较小,所以盐适当多放了点

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  2. 所有配料跟冷水一起下锅煮开

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  3. 煮开后小火再煮5分钟

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  4. 鸡蛋提前煮熟,凉水过一下,要不不好剥皮,皮磕碎

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  5. 锅沸5分钟后把鸡蛋放进去煮10分钟,关火,24小时后就可以吃啦

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