用料
| 面条 | 1份 |
| 生抽 | 4勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 糖 | 1.5勺 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 蔬菜精 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 小葱 | 5片 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菜 | 一根 |
| 小米椒 | 半个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 花生米 | 30颗左右 |
超级美味的酸辣拌面的做法
切好需要的配菜
![超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第2张]( "超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第2张")
将葱蒜切成沫、小米辣切丁、半勺白芝麻放入碗中
![超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第3张]( "超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第3张")
锅中烧油，油热后倒入一部分至葱蒜碗中，碗里放入4勺生抽，3勺醋，2勺蔬菜精，一勺盐，1.5勺白糖
![超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第4张]( "超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第4张")
剩余部分油继续烧，放入生花生米
![超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第5张]( "超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第5张")
上色后捞出花生米备用
![超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第6张]( "超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第6张")
锅中烧开水下手擀面
![超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第7张]( "超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第7张")
因为是拌面，不需要太软，所以水滚后将面条捞到凉水盆里
![超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第8张]( "超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第8张")
最后将面放入装满配菜的盘里，在倒入葱蒜汁、花生米，搅拌均匀后，一盘香喷喷的酸辣凉拌面就完成啦啦啦。。。
快来试试吧👏👏👏![超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第9张]( "超级美味的酸辣拌面的做法步骤图 第9张")
小贴士
手擀面和面需要硬一些，醒15分钟就可以擀面条了，切的不要太细，否则会断的！面下锅水滚后就要捞出哦，必须过凉水，要不面会沱的，黏糊糊的影响口感！