用料
鸡翅 | 想吃几个来几•个 |
蚝油 | 一勺叭 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 均匀把表面都撒一丢丢 |
葱 | 大把大把(其实是葱香味鸡翅!) |
花椒粉/黑胡椒粒 | 两个手指揪一撮•克 |
蒜 | 多来点也行,看你自己喜不喜欢蒜味 |
生抽 | 一勺 |
*玉米淀粉 | 可以做出脆皮鸡翅 |
只要不炸糊就会好吃的🐔翅的做法
把鸡翅切几刀或者剪半都可以,然后加酱料腌制(就是谱子里写出来的那几种)。时间充裕最好,一上午一下午。没时间,一个小时也行。
把鸡翅上的蒜粒粒扒拉干净,沾在上面一直炸熟蒜就糊了。放进锅里炸。
鸡翅差不多熟了,把碗里面腌制用的放进锅里一起炸!!葱香味yyds!!等到两个都金黄金黄就可以出锅!