这次疫情闹得！婆婆囤了一大袋子土豆，给我拿了好多！天天土豆丝吃腻了，抖音学了个用土豆做的下酒菜，今天试了下，味道不错！分享给大家！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 洋葱碎 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
超级简单的香辣土豆片的做法
所有调料放入碗中！浇热油炸熟，搅拌均匀，加入香醋，生抽，蚝油！
![超级简单的香辣土豆片的做法步骤图 第2张]( "超级简单的香辣土豆片的做法步骤图 第2张")
将调料放入焯好水的土豆片！抓匀就可以了！
![超级简单的香辣土豆片的做法步骤图 第3张]( "超级简单的香辣土豆片的做法步骤图 第3张")
这是拌好的，焯土豆片的忘记拍照了，尽量切薄一点！开水焯30秒！过凉水，这样吃起来口感比较脆！
![超级简单的香辣土豆片的做法步骤图 第4张]( "超级简单的香辣土豆片的做法步骤图 第4张")
小贴士
拌匀放置一两个小时更入味，没有放盐，调料的咸度就够了！口味重的可以适量加点盐我用的土豆比较大个，一个一盘都冒尖！
不太吃辣的可以换成不太辣的辣椒面