好吃的雪花酥,其实也没有那么难!
用料
黄油 | 40克 |
棉花糖 | 150克 |
盐 | 1克 |
果干 | 60克 |
蔓越莓 | 20克 |
小饼干 | 125克 |
雪花酥(简洁版)的做法
加入黄油,搅拌至融化
加入棉花糖和盐,搅拌至融化
加入奶粉后关火,快速搅拌均匀
加入果干稍微拌匀
加入小饼干稍微拌匀。带上不粘手套拿起来翻折几下,这一步是让牛扎均匀裹上去。
放入烤盘整形,尽量让牛扎包裹住每一个干果
表面过筛上奶粉,放凉后取出,背面也筛上奶粉。
先切条
再切块
包装封口,送人😋
小贴士
注意:使用不粘锅,全程小火