桂花马蹄糕烹饪方法窍门 如何做桂花马蹄糕才好吃

用料  

桂花马蹄糕的做法  

1. 1️⃣700克水煮黄糖片，800毫升水兑马蹄粉。马蹄粉搅拌均匀，过筛3次比较滑

2. 2️⃣(黄糖水)黄糖片融化后倒入一勺兑了水的马蹄粉(生浆)。煮到变成透明色(熟浆)

3. 3️⃣把剩余兑了水的马蹄粉(生浆)全部倒入熟浆中。糖桂花在这个时候一起加进去搅拌就可以开始蒸了

4. 🌹我用的是网上买的锡花纸，出来的形状特别好看✨

5. 🔥大火蒸到透明就熟了

6. 🆗完美！成功！👏

7. 🆙