这是一道非常简单易做的叻沙，虽然没有放很多的香料，但是味道却和东南亚叻沙不相上下。
用料
| 叻沙粉 | 适量 |
| 鱼丸 | 3个 |
| 油豆腐 | 3块 |
| 虾 | 3只 |
| 豆芽 | 适量 |
| 炸葱头 | 适量 |
| 叻沙汤材料 | |
| 咖喱粉 | 1汤匙 |
| 红椒粉(paprika) | 1汤匙 |
| 椰浆 | 1罐 |
| 葱头 | 2根 |
| 香茅末 | 1茶匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 糖 | 2茶匙 |
| 水 | 500ml |
鲜虾贡丸叻沙的做法
所需材料
![鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧热放入两汤匙油
![鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入切碎的葱头和香茅煸炒片刻
![鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入咖喱粉和红椒粉翻炒均匀
![鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入500毫升的水煮开
![鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再加入盐，糖、椰浆煮开
![鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入虾、贡丸、豆腐泡煮熟
![鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
另起一锅水放入叻沙粉煮熟
![鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
捞出放在碗中
![鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
再把豆芽菜烫熟放入面碗中
![鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
从叻沙汤中捞出煮好虾、贡丸、豆腐泡码放在面上，洒上炸葱头和葱花再倒入叻沙汤即可
![鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
成品
![鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "鲜虾贡丸叻沙的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
没有叻沙粉可以用其他米粉或面条代替，如果喜欢吃辣的可以在切点鲜辣椒放在汤面里