用料
| 豆腐皮或腐竹 | 张 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 黄瓜 |
凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹的做法
腐竹洗净，先泡一下，热水焯1分钟
或者干豆腐一张，切丝后焯水1分钟
黄瓜、胡萝卜擦丝调汁：生抽2+蚝油2+米醋4+白糖1+盐1/2+辣椒油2
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【步骤图】凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹食谱大全和做法
烹调艺
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