用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 低筋粉 | 100克 |
| 砂糖 | 80克 |
| 盐 | 6克 |
| 酵母 | 8克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 奶油 | 70克 |
| 牛奶 | 300克 |
| 椰蓉提子馅 |
网中人的做法
将所有材料（除奶油外）一起搅拌至面团表面光滑有弹性
![网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第2张]( "网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第2张")
加入奶油，慢速搅拌均匀后，在用快速搅拌至完全扩展
![网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第3张]( "网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第3张")
将面团分割150克一个，滚圆松弛20分钟
![网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第4张]( "网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第4张")
将面团擀开对折，放上椰蓉提子馅
![网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第5张]( "网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第5张")
将擀好的酥皮面用滚刀划上条纹
![网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第6张]( "网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第6张")
将划好的酥皮面铺在面包上
![网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第7张]( "网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第7张")
将面包以温度30℃、湿度80%发酵至原体积的2.5倍大，在表面刷上蛋黄
![网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第8张]( "网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第8张")
以上火200℃、下火200℃烘烤18分钟，烤至金黄色
![网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第9张]( "网中人的做法步骤图，网中人怎么做好吃 第9张")
