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用料
蒜泥青口贝的做法
清洗青口贝,去须,不要刮表面。
碾碎蒜。
黄油放入锅内,开小火煸蒜末,到蒜末金黄色后加入白葡萄酒,煮沸,放入青口贝,盖盖子煮4分钟,出锅。
小贴士
可在步䯅3中加入适量柠檬汁。