用料
| 包菜 | 250g |
| 油 | 20g |
| 姜 | 3片 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 猪肉 | 100g |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 10g |
| 木耳 | 150g |
| 盐 | 三分之一勺 |
| 葱叶 | 2条 |
小美版木耳包菜炒肉的做法
木耳放入网锅，加水至网锅处，加1勺面1勺糖，6分钟+50度+速度5清洗并泡发
姜切丝，肉切片，个人感觉五花肉比较好，我这次用的里脊炒出来不够软，木耳切小朵，包菜掰小块，葱切葱花
油+姜丝+花椒粉入主锅，3分钟+120度+速度1爆香
加肉、老抽、生抽、料酒，3分钟+120度+反转+速度1
加木耳、包菜、葱花、盐，6分+120度+反转+速度1
![小美版木耳包菜炒肉的做法步骤图 第2张]( "小美版木耳包菜炒肉的做法步骤图 第2张")
小贴士
我切菜的标准是3岁的大羊哥独立用筷子可以夹起来一口吃进去，所以切块大小大家酌情