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麻辣烫底料烹饪方法窍门 如何做麻辣烫底料才好吃
烹调艺
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用料
葱姜蒜
适量
菜籽油 色拉油
适量
麻椒
藤椒
辣椒
适量
郫县豆瓣酱 烧烤辣酱
适量
麻辣烫底料的做法
油热入葱姜蒜,小火熬出
香味
,加入麻椒 藤椒 辣椒 ,(也可尽量多的加各种辣椒),再加入
酱料
,加水 小火熬30分钟。
与此同时 用料
酒
和盐腌肉
涮时 先肉后菜
TAGS:
好吃
底料
麻辣烫
麻辣烫底料
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