【步骤图】中餐厅菜谱—剁椒鱼头食谱大全和做法

用料  

中餐厅菜谱—剁椒鱼头的做法  

1. 鱼头上均匀涂抹上料酒和盐

2. 覆盖姜片 葱段

3. 腌制30分钟

4. 小贴士 将剁椒和泡椒整齐码在鱼头上。在鱼鳍中塞入辣椒会更入味

5. 小贴士 在碗口包裹保鲜膜可以防止蒸菜时水蒸气滴入菜里 避免食物香味散失

6. 腌制30分钟后 上锅蒸 具体时间节目是没有说😂 15分钟左右就可以了 具体根据鱼头大小哦

小贴士

小贴士 在步骤4和步骤5了