这道菜真的很好吃，无论是老人还是孩子吃，也是一道不错的下酒菜，鸡腿肉用蒸的方法，放入了六月鲜轻盐酱油又鲜美又好吃啊！
用料
| 鸡腿 | 1只半 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 六月鲜轻盐酱油 | 3勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 花椒 | 6粒 |
| 香油 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 食用油 | 50克 |
扣碗香酥鸡肉的做法
六月鲜轻盐酱油，鸡腿洗干净
![扣碗香酥鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "扣碗香酥鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
六月鲜轻盐酱油，鸡腿去骨头
![扣碗香酥鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "扣碗香酥鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋
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加入淀粉备用
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鸡腿加入料酒，六月鲜酱油
![扣碗香酥鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "扣碗香酥鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
搅拌均匀
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放入糊中
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两面挂上糊
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放入油中炸
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炸微微发黄翻面
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炸好捞出
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切成条
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碗中放入六月鲜酱油，味精一点点，香油搅拌均匀备用
![扣碗香酥鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "扣碗香酥鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
炸好的鸡肉码入碗中加入葱姜蒜
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上面加入调好的汁
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再次加入六月鲜酱油
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水开上蒸锅蒸30分钟
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蒸好后取出
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扣入盘中
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撒上葱丝尖椒丝
![扣碗香酥鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "扣碗香酥鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
小贴士
这道菜蒸至少30分钟，时间长点好吃！