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今天用紫甘蓝做了一个蓝色的汤圆,首先把紫甘蓝叶清洗干净,切开,然后加入少许盐用开水浸泡。颜色就出来了。加入不同调味,颜色也是不同的。如果想让颜色深一些,浸泡时间长一些。
用料
蓝色星空元宵的做法
如图
如图分成小剂子