这款小饼比之传统玛格丽特小饼更简单些 且多了花生的香味 黄油量亦更少 健康可口 酥软适中
★上下火 中层170度 15分钟
用料
| 低筋面粉 | 125g |
| 黄油 | 40g |
| 糖粉 | 45g |
| 花生酱 | 40g |
| 蛋液 | 10g |
花生酱版玛格丽特小饼的做法
★黄油切成小丁室温融化
★加入糖粉 搅拌至顺滑
★颜色变浅后 加入蛋液继续搅拌![花生酱版玛格丽特小饼的做法步骤图 第2张]( "花生酱版玛格丽特小饼的做法步骤图 第2张")
★入花生酱 筛入低粉 橡皮刀搅拌均匀成团
★面团放入保鲜膜 冷藏30分钟![花生酱版玛格丽特小饼的做法步骤图 第3张]( "花生酱版玛格丽特小饼的做法步骤图 第3张")
★将冷藏后的面团取出
★揉成小圆球 每个约15g
★大拇指将小球按下 让其自然形成裂痕
★上下火 中层170度 15分钟![花生酱版玛格丽特小饼的做法步骤图 第4张]( "花生酱版玛格丽特小饼的做法步骤图 第4张")
