看厨友们的鸡中翅做法多数都是蜜汁或者煎炸各方面的!
本人属于易上火体质,所以煎炸类的我都不做或者很少做。
而且本人比较懒,所以通常只做快手菜😊
而且我做菜从不放味精,只用最普通常用的调料。所以喜欢的可以多多关注我哦!😘
用料
鸡中翅 | 10只 |
姜蓉 | 若干 |
蒜蓉 | 若干 |
生抽(腌制用) | 2勺 |
白糖 | 适量 |
生抽(勾欠用) | 2勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
不一样的鸡中翅的做法
鸡中翅洗净,在每个鸡中翅的正反面划上两刀,方便易熟
然后用厨房纸吸干水分
加入姜蓉+蒜蓉+料酒+生抽腌10-15分钟先把勾欠做好
生抽+淀粉+砂糖+适量的水调好热油小火煎至两面金黄
(一个个下,不然浆汁也倒下去了)把两面煎至金黄后,把腌鸡翅的汁和勾欠倒下去
(水不够可以加点水)大火烧开,小火收汁
搞掂,ok可以出锅啦^O^
小贴士
喜欢的可以收藏试做哦!^O^