用料
淀粉 | 2勺 |
虾仁 | 300克 |
姜 | 5片 |
油 | 15克 |
胡萝卜 | 1小节 |
青椒 | 1个 |
青椒胡萝卜炒虾仁的做法
虾仁解冻以后,洗净沥干水,加一点盐、料酒、淀粉,翻拌后静置10分钟。
3秒/-/6速,打碎沙姜。
刮刀把姜末刮到底部。
加15克油,2分钟/V/反转1速,热油
1分钟后,从量杯口加入胡萝卜片。
加入虾仁后,设4分钟/V/反转小勺
加一点盐。
圆椒肉厚,1分钟后从量杯口加入。
薄皮椒,2分钟后加入。出锅啦!
小贴士
我加了香菇,可以不放的。
因为香菇味道重,把虾仁的味道串掉了。